প্লাস্টিকের মোড়ক দৈনন্দিন জীবনে একটি খুব সাধারণ রান্নাঘরের পাত্র।খাবার নষ্ট হওয়া ঠেকাতে অত্যধিক প্লাস্টিকের মোড়ক ব্যবহার করা হয়।তাহলে আপনি কি সত্যিই প্লাস্টিকের মোড়ক সঠিকভাবে ব্যবহার করছেন?আজ, আমি কিছু জনপ্রিয় বিজ্ঞান জ্ঞান আপনাদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেব!

1. ডেলি

সাধারণ পরিস্থিতিতে, প্লাস্টিকের মোড়ক রান্না করা খাবার, গরম খাবার এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ এই খাবারগুলি মোড়ানোর সময়, গ্রীস, উচ্চ তাপমাত্রা ইত্যাদি প্লাস্টিকের মোড়কে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি খাবারে দ্রবীভূত হতে পারে, যা সাধারণ প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহারের থেকে আলাদা নয়।

2. ripener খাদ্য বিতরণ

কলা, টমেটো এবং আমের মতো খাবারগুলি নিজেই পাকা এজেন্টগুলিকে ছেড়ে দেয়।যদি এই খাবারটি প্লাস্টিকের মোড়কে মোড়ানো হয়, তবে এটি এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে রাইপেনারকে উদ্বায়ী করা উচিত নয়।

3. রেফ্রিজারেটরে রাখার উদ্দেশ্যে নয় এমন খাবার

আপনি যদি রেফ্রিজারেটরে খাবার সংরক্ষণ করার পরিকল্পনা না করেন তবে প্লাস্টিকের মোড়কে মোড়ানো একটি বিকল্প নয়।খাদ্যের তাপমাত্রা ধীরে ধীরে হ্রাস করা সহজ, যার ফলে অণুজীব, ব্যাকটেরিয়া, বিশেষ করে অ্যানেরোবিক ব্যাকটেরিয়া প্রজনন হয় এবং খাদ্যের ক্ষয় ত্বরান্বিত হয়।এছাড়াও, সুপারমার্কেটে প্লাস্টিকের মোড়ানো খাবার না কেনার চেষ্টা করুন।

4. সবেমাত্র চুলা থেকে বেরিয়ে আসা গরম খাবারের জন্য প্লাস্টিকের মোড়ক ব্যবহার করবেন না।

প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে দিন যখন প্যানের বাইরে তাজা এখনও উচ্চ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হচ্ছে, আপনি খাবার স্পর্শ না করলেও তাপমাত্রা প্লাস্টিকের মোড়কে প্লাস্টিকাইজারগুলিকে ছেড়ে দেবে।টক্সিনগুলি প্রজনন করার সময়, যখন খাবার গরম এবং স্টাফ হয়, তখন এতে প্রচুর ভিটামিন নষ্ট হয়ে যায়।

5. খাবার গরম করার জন্য প্লাস্টিকের মোড়ক বহন করা এড়িয়ে চলুন।

প্লাস্টিকের মোড়ক গলে যাওয়া এবং উত্তপ্ত হলে ক্ষতিকারক পদার্থ ছেড়ে দেওয়া সহজ।যখন এটি খাবারের সংস্পর্শে আসে, তখন এটি খাদ্যকেও দূষিত করে।

উপরন্তু, প্লাস্টিকের মোড়কের তাপ-প্রতিরোধী তাপমাত্রা ভিন্ন, এবং দীর্ঘ সময় ধরে খাবার গরম করার ফলে প্লাস্টিকের মোড়ক গলে যেতে পারে এবং খাবারের পৃষ্ঠে লেগে থাকতে পারে।তাই প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে খাবার গরম না করার চেষ্টা করুন।